Tre Stelle Michelin Archivi - So Wine So Food - La rivista della cucina italiana

Da Vittorio, 60 anni di storia: la famiglia Cerea e le Tre Stelle Michelin

Da Vittorio compie 60 anni: la storia della famiglia Cerea e di un'icona della cucina italiana. Il commento di Stefano Cocco (alias Uomo delle Stelle)…

RedazioneLuglio 29, 2026

So Food

Enrico Crippa, l’esaltazione del Piemonte

Enrico Crippa: il suo menù Barolo è la massima espressione del territorio piemontese. Ecco perché Enrico Crippa... Parlo e scrivo di eat-learning ogni volta che…

Anna GentiliFebbraio 26, 2024

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Ok, il prezzo è giusto: vol. 11! L’Uomo delle Stelle continua a pagare i suoi debiti…

Undicesima puntata di “Ok, il prezzo è giusto!”, la rubrica dedicata ai giudizi sul rapporto qualità-prezzo dei ristoranti visitati

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleAprile 4, 2022

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“I 10 piatti più curiosi”: tornano le nostre classifiche

Per l’Uomo delle Stelle tornano le classifiche: oggi i piatti più curiosi che ha assaggiato nei suoi mesi di viaggio

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleFebbraio 10, 2022

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La Scottiglia: dalla strada alle Stelle. Locanda antica con vocazioni gourmet

L’Uomo delle Stelle si trova in Italia, nella città di Pescina. Oggi mangerà nel ristorante La Scottiglia: aperto dal 1890

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleFebbraio 2, 2022

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Mauro Uliassi, il mare dentro (e fuori) i piatti

L’Uomo delle Stelle si trova in Italia, a Senigallia, e sta per mangiare da Uliassi, il decimo tre stelle Michelin italiano

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleGennaio 10, 2022

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Sibilla in Tivoli: trecento anni di storia, una location da urlo ma la cucina…

Sono incantato. Ipnotizzato. Talmente rapito da quello che vedono i miei occhi, spalancati e sorpresi come quelli di un bambino, da ignorare il cameriere. E’…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleDicembre 28, 2021

Magazine So Food

Enrico Crippa, tra dinamismo e scelte green

Come sarà il 2022 nella cucina di Enrico Crippa? Di certo esplosivo! Dopo quasi due anni di sofferenze e restrizioni, si prospetta (sicuramente ci si…

Florinda PavoneDicembre 27, 2021

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[bu:r]: qualità, ricercatezza e innovazione. Boer vince dieci a zero

“Milano, sii buona almeno, almeno tu” (Milano e Vincenzo – Alberto Fortis) Quando ero adolescente non esistevano i Social Network. Né Whatsapp o Messenger. E…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleDicembre 21, 2021

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Il luogo di Aimo e Nadia: mezzo secolo di storia e un piccione davvero di livello

Volevo solo attirare la vostra attenzione. Anche se, a leggere la seconda versione che vi ho proposto, ho l’impressione che suoni benissimo: ne convenite? Certamente…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleDicembre 19, 2021

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Tre Stelle Michelin

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