Vino e formaggi in un viaggio sensoriale 
Vino e formaggi? Ecco qualche simpatico suggerimento per abbinare i più amati agli aperitivi Vino e formaggi: nella cultura gastronomica mondiale, poche combinazioni sono considerate…
Elva B.Marzo 4, 2024
Castel Noha, 75 ettari di amore per la vigna 
Castel Noha, una struttura che ricorda un monastero francescano, un luogo solenne dove il vino ha una sacralità inviolabile in un territorio dove la cultura…
Domaines Paul Mas, la Languedoc tra mito e realtà, cuore mediterraneo per grandi vini 
Oggi simbolo di cuvée emblematiche, Domaines Paul Mas conta 17 proprietà tra Château e Domaines e una produzione di oltre 22 milioni di bottiglie all’anno,…
Giovanna RomeoDicembre 9, 2022
Quando l’affinamento è subacqueo. Dieci proposte per l’autunno 
Affinamento subacqueo, uno sguardo sulle aziende che hanno scelto un processo di vinificazione particolare Sempre più spesso si sente parlare di affinamento subacqueo. Una tendenza…
Adriana BlancSettembre 16, 2022
Podere Forte, la Val d’Orcia di Pasquale Forte 
Podere Forte, grandi vini iconici, ma non solo, nella tenuta dell’imprenditore Dal 1997 Pasquale Forte ha scelto le sinuose colline di questo lembo di Toscana…
Giovanna MoldenhauerSettembre 7, 2022
Cinque vini per la Festa della Mamma 
Cinque vini da regalare alla Mamma La mamma è sempre la mamma. L’8 maggio è una festività particolarmente sentita, l’occasione per poter rendere omaggio a…
Adriana BlancMaggio 4, 2022
Pronti per Vinitaly? Ecco alcuni appuntamenti da non perdere 
Vinitaly: gli appuntamenti esclusivi per un viaggio alla scoperta delle eccellenze vinicole Vinitaly il salone Internazionale del vino e dei distillati, che si tiene a…
RedazioneAprile 9, 2022
I Vignaioli di Montagna arrivano a Milano 
Il 13 e il 14 marzo vanno in scena i "vini e il cinema delle terre alte" La territorialità è un concetto sempre più ricercato…
Adriana BlancMarzo 11, 2022
Tre vini inusuali da abbinare alla Carbonara 
La Carbonara: il piatto che mette d'accordo tutti La Carbonara è una delle ricette più amate e replicate in giro per il globo. Sarà per…
Adriana BlancMarzo 2, 2022
Tre vini per tre dessert 
Tre vini da abbinare al dessert di San Valentino Il dessert di San Valentino è l’occasione che in molti aspettano per dare sfoggio della propria…
Adriana BlancFebbraio 10, 2022
