Ana Roš Archivi - So Wine So Food - La rivista della cucina italiana

Hiša Franko, là dove le stelle non arrivano

La Slovenia di Ana Roš è negli occhi di chi mangia, e nelle mani della natura

RedazioneOttobre 1, 2019

Hiša Polonka, trattoria di confine a Caporetto

A 20 km dall’Italia, una cucina autentica e democratica. Dalla stessa proprietà di Hisa Franko, qui solo vini naturali, birre artigianali e piatti del territorio

RedazioneAgosto 26, 2019

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Best Female Chef 2019, vince Daniela Soto-Innes

Best Female Chef 2019, vince Daniela Soto-Innes. Il The World’s 50 Best Restaurant ha deciso: è la cuoca messicana ad essere la migliore tra le…

Alberto BaccaroAprile 29, 2019

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