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I Meritevoli del gusto: l’innovativa guida di Alberto Schieppati per l’enogastronomia futura

Lunedì 15 Aprile 2024 alle 17:30, presso la sala Capuleti A dell’Hotel Indigo Verona Grand Hotel Des Arts, si terrà la premiazione della “Guida ai Meritevoli” curata da Alberto Paolo Schieppati insieme alla redazione di So Wine So Food. Questo evento unico celebra l’eccellenza nel mondo dell’enogastronomia, mettendo in risalto professionisti autentici e talentuosi selezionati da una cerchia di esperti del settore.

Grazie al lavoro meticoloso di Alberto Schieppati, rinomato giornalista enogastronomico, questa guida si distingue per il suo approccio innovativo nel valorizzare figure spesso non ancora famose al grande pubblico ma di indubbio valore professionale  che grazie al loro impegno e sacrificio meritano di essere celebrati e onorati. 

La premiazione simboleggerà l’unione tra l’autorevolezza dei professionisti più noti e i talenti emergenti nel settore dell’enogastronomia. Questo evento mette in evidenza l’importanza di riconoscere e valorizzare coloro che contribuiscono con passione e dedizione alla crescita e all’evoluzione della ristorazione.

La cerimonia vedrà la partecipazione della Direttrice di So Wine So Food Elva Begaj e dell’Editore Stefano Cocco, entrambi entusiasti sostenitori di questa iniziativa che promuove il valore autentico dell’enogastronomia italiana.

 

 

 

Una guida che segna una svolta significativa nella storia delle guide enogastronomiche perchè si impegna a dare voce e visibilità a una varietà di professionisti meno conosciuti ma altrettanto meritevoli. Non si limita all’aura delle grandi stelle, ma si muove alla ricerca di chef, sommelier e maitre che stanno contribuendo al futuro della nostra ristorazione. Essi sono il tessuto connettivo che costituisce il panorama culinario di oggi ma anche quello di domani. 

Riconoscere e premiare questi talenti emergenti non solo li incentiva nel loro percorso professionale, ma arricchisce l’intero settore enogastronomico. L’umiltà e la dedizione di questi individui sono fondamentali per mantenere viva l’autenticità e l’innovazione nella gastronomia italiana, garantendo che il coro della cucina del futuro sia composto da voci autentiche e appassionate.

La premiazione della Guida ai Meritevoli non solo celebra il presente, ma getta le basi per il futuro della ristorazione italiana, promuovendo l’eccellenza, la diversità e la continuità generazionale nel mondo culinario.

Lista degli Autorevoli presenti nella Guida ai Meritevoli:

  • Andrea Berton
  • Peter Brunel
  • Antonino Cannavacciuolo
  • Daniel Canzian
  • Moreno Cedroni
  • Cristina Cerbi
  • Rossella Cerea
  • Roberto Di Pinto
  • Mauro Elli
  • Antonio Guida
  • Philippe Léveillé
  • Giulia Liu
  • Davide Marzullo
  • Vito Mollica
  • Davide Palluda
  • Egon Perathoner
  • Carlo Pierato
  • Alessandro Pipero
  • Marco Reitano
  • Marco Sacco
  • Elio Sironi
  • Domenico Stile
  • Alberto Tasinato
  • Paolo Teverini
  • Gianfranco Vissani

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