Dai formazione alla tua passione
Non diventare critico enogastronomico. Scegli di esserlo
Se sei qui, è perché stai cercando di fare della tua passione il tuo lavoro: il critico enogastronomico. Magari per quella testata così importante per te, magari per quel blog che hai chiuso in un cassetto. O semplicemente per dare il giusto valore all’esperienza enogastronomica vissuta. Ma da dove iniziare? Vogliamo essere chiari: non basta essere un wine&food lover, o un enoappassionato, o un gourmet, per redigere una corretta critica enogastronomica. Servono tecnica, competenza, esercitazione costante, buona volontà, allenamento dei sensi, tempo, dedizione e soprattutto un percorso che sia in grado di insegnarti tutto questo. Al tempo, alla dedizione e alla volontà dovrai pensarci tu, perché al resto ci abbiamo pensato noi: il Master in Giornalismo Enogastronomico organizzato da So Wine So Food e dall’Università IUL.