Aperitivi, cene e bellezza: le terrazze della Capitale da provare questa estate
Ci sono terrazze che aprono con l’arrivo dell’estate e terrazze che, stagione dopo stagione, diventano un punto di riferimento dell’estate romana.
Terrazza Mirador
È il caso di Terrazza Mirador, il rooftop di Villa Agrippina Gran Meliá, ai piedi del Gianicolo, che dal 22 maggio al 27 settembre torna ad accogliere gli ospiti inaugurando la sua quinta stagione consecutiva. Affacciata sui tetti della Capitale e immersa tra palme, bouganville, ficus e vegetazione mediterranea, Terrazza Mirador continua a portare nel cuore di Roma un’atmosfera che richiama le isole Baleari. Un’oasi urbana dove il ritmo rallenta e la città sembra lasciare spazio a una dimensione di vacanza, accompagnata da una proposta gastronomica contemporanea e informale che accompagna l’intera serata, dall’aperitivo fino al dopocena.
Un rooftop che è diventato un classico dell’estate romana
Nel corso degli anni Terrazza Mirador ha saputo conquistare non solo gli ospiti di Villa Agrippina Gran Meliá, ma anche un pubblico sempre più ampio di romani, affermandosi come uno degli indirizzi di riferimento della stagione estiva. Pur inserita nell’elegante contesto dell’hotel, la terrazza conserva un’identità rilassata e inclusiva, lontana dai formalismi dell’ospitalità di lusso. Qui si viene per sorseggiare un cocktail al tramonto, condividere piatti d’ispirazione internazionale e vivere una delle viste più suggestive sulla città in un ambiente sofisticato ma dall’atmosfera informale.
Alla guida della proposta gastronomica torna anche quest’anno lo chef Koji Nakai, originario di Kobe, che firma una cucina capace di intrecciare cultura giapponese, influenze mediterranee e richiami all’Asia contemporanea. Il menu punta ancora di più sulla convivialità, con una selezione di piatti pensati per la condivisione, sapori decisi e una formula che accompagna con naturalezza i diversi momenti della serata, dall’aperitivo alla cena.
La carta spazia così tra piccoli assaggi come gyoza, bao e Japanese Tacos con gamberi, yuzu e avocado, prosegue con proposte ispirate allo street food internazionale, come il Katsusando con wagyu, il Tuna Sando e i bao farciti, fino ad arrivare a piatti più strutturati come l’Aromatic, con frutti di mare, curry rosso thailandese, latte di cocco e lime, e il classico Pad Thai saltato al wok. Una proposta dinamica che riflette l’identità cosmopolita della terrazza, mantenendo equilibrio tra tecnica, freschezza e gusto. Non manca la selezione di sushi, sashimi, ceviche e uramaki, dove la tecnica giapponese dialoga con ingredienti e suggestioni mediterranee, dando vita a una proposta fresca e raffinata
Cocktail, tramonti e un’atmosfera che sa di vacanza
Anche i dessert seguono la filosofia dello chef Koji Nakai, reinterpretando la pasticceria contemporanea con ingredienti come yuzu, matcha e cioccolato. In carta trovano spazio la Yuzu Tarte, il Tiramisù al Matcha e una selezione di mousse e dolci ispirati ai sapori del Giappone. Accanto alla cucina, il beverage rappresenta uno dei punti di forza della terrazza, con una drink list che alterna grandi classici, signature cocktail e proposte pensate per accompagnare l’aperitivo e il tramonto.
Un’offerta che completa un’esperienza costruita intorno al piacere della condivisione, dove gastronomia, mixology e panorama convivono in perfetto equilibrio. Circondata dal verde mediterraneo e affacciata sui tetti della Capitale, Terrazza Mirador rinnova così anche per questa stagione la propria identità: un rooftop capace di far convivere il fascino dell’ospitalità internazionale con un’atmosfera rilassata e informale.
Terrazza Nainer: il rooftop romano che conquista anche i romani
Terrazza Nainer ritrova la sua dimensione più naturale: quella delle serate all’aperto nel cuore di Roma, tra cocktail d’autore, una proposta gastronomica informale e una vista che abbraccia i tetti della Capitale fino a Villa Borghese. Più che una novità stagionale, il rooftop di Palazzo Nainer rappresenta ormai una presenza consolidata nel panorama romano: uno spazio aperto tutto l’anno che, con la bella stagione, esprime al meglio la propria vocazione.
Negli ultimi mesi la terrazza ha rafforzato ulteriormente la propria identità, diventando un punto di riferimento soprattutto per una clientela romana, fidelizzata e abituale, che sceglie questo indirizzo non solo per un’occasione speciale, ma anche per un aperitivo dopo il lavoro, una cena informale o un dopocena tra amici. Situata all’interno di Palazzo Nainer, tra via del Babuino e Piazza del Popolo, la terrazza si sviluppa su tre livelli fino al sesto piano, offrendo prospettive differenti sulla città.
Gli spazi, che possono accogliere complessivamente circa cento ospiti, comprendono un quarto piano ideale anche per eventi privati più raccolti, il quinto piano dove si concentra il cocktail bar e il sesto livello panoramico, pensato per vivere il tramonto e la skyline romana da una posizione privilegiata.
Mixology e cucina da condividere
Sotto la supervisione del direttore Michele Lucafò, la proposta accompagna gli ospiti dal pomeriggio fino a mezzanotte, seguendo il ritmo naturale della giornata tra aperitivo, cena leggera e dopocena. La cucina punta su piatti semplici ma curati, pensati per essere condivisi: hummus, guacamole, selezioni di salumi e formaggi, pork bun e una selezione di tapas che dialogano con la drink list.
La mixology, affidata al bar manager Francis Cortez, propone una carta che alterna signature cocktail stagionali ai grandi classici internazionali, con un’attenzione particolare agli champagne cocktail. Completa l’offerta una selezione di circa trenta etichette tra bollicine, vini bianchi e rossi, scelta per accompagnare la proposta gastronomica e il momento dell’aperitivo.
Un rooftop lifestyle nel cuore della città
Più che un semplice rooftop, Terrazza Nainer interpreta un’idea contemporanea di ospitalità, dove convivialità, panorama e intrattenimento convivono in modo naturale. La programmazione alterna musica lounge, DJ set e serate con musica dal vivo, senza un calendario fisso, adattandosi all’atmosfera e al pubblico delle diverse serate. Il tutto all’interno di Palazzo Nainer, boutique hotel nel Rione Campo Marzio, a pochi passi da Piazza di Spagna e Piazza del Popolo, in una delle zone più iconiche della Capitale: un luogo dove vivere Roma dall’alto, tra cocktail, tramonti e un’atmosfera che continua a conquistare sempre più romani.
