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La Befana porta dolcetti fatti in casa, magari provali insieme ai tuoi bambini

La Befana è una figura iconica nella tradizione italiana, e cosa c’è di meglio per festeggiare questa festa magica se non preparare dolcetti deliziosi con i bambini?

Coinvolgere i più piccoli in cucina è un modo divertente per creare ricordi duraturi e incoraggiare la loro creatività. Ecco tre ricette semplici e deliziose che renderanno la festa della Befana ancora più speciale.

Calze della befana di cioccolato

Ingredienti:

  • 200g di cioccolato fondente
  • 100g di cioccolato bianco
  • Biscotti secchi
  • Confettini colorati

Procedimento:

  • Fai sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde con attenzione.
  • Tuffa i biscotti secchi nel cioccolato fuso, assicurandoti di coprirli bene.
  • Posiziona i biscotti su un foglio di carta forno e lasciali raffreddare leggermente.
  • Sciogli il cioccolato bianco e decoralo sopra i biscotti con l’aiuto di una sac-à-poche o una semplice bustina di plastica con un piccolo taglio nell’angolo.
  • Aggiungi confettini colorati sulla glassa bianca prima che si solidifichi.

 Stelle alla Vaniglia

Ingredienti:

  • 250g di burro
  • 150g di zucchero a velo
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 400g di farina Zucchero a velo per decorare

Procedimento:

  • In una ciotola, mescola il burro morbido con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema omogenea.
  • Aggiungi l’uovo e l’estratto di vaniglia, mescola bene.
  • Incorpora gradualmente la farina fino a formare un impasto compatto.
  • Stendi l’impasto con un mattarello e utilizza uno stampo a forma di stella per creare i biscotti.
  • Disponi le stelle su una teglia foderata con carta da forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, o fino a quando sono leggermente dorati.
  • Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo.

Palle di Neve alle nocciole

Ingredienti:

  • 200g di nocciole tritate finemente
  • 100g di zucchero a velo
  • 1 cucchiaino di cacao in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Zucchero a velo per la finitura

Procedimento:

  • In una ciotola, mescola le nocciole tritate con lo zucchero a velo, il cacao in polvere e l’estratto di vaniglia.
  • Forma delle piccole palline con le mani e rotolale nello zucchero a velo per una finitura “nevosa”.
  • Disponi le palle di neve su un vassoio e lasciale riposare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.

Queste tre ricette semplici e divertenti saranno sicuramente apprezzate dai bambini e renderanno la festa della Befana ancora più speciale. Buon divertimento in cucina e buon appetito!

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