Descrizione
So Wine So Food, in collaborazione con Forbes Italia, ha selezionato 100 eccellenze del nostro Paese suddividendole in quattro categorie: Restaurant, Food, Wine, Drink e Socialize.
Scelti dai critici speciali Stefano Cocco (So Wine So Food), Susanna Tanzi (curatrice dell’inserto) e Luca Gardini (grande esperto di vini).
Restaurant
Questi chef, che si definiscono con orgoglio cuochi, esprimono il meglio della tradizione e dell’innovazione intelligente. Sono loro a decretare il successo di trattorie e ristoranti amati dai gourmet.
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Food
Olio, conserve e dolci, ma anche salumi, pasta e prodotti della terra. Una selezione di quanto di meglio offrano oggi piccoli e grandi produttori.
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Wine
Wine Eccellenza, passione per il territorio e i prodotti della vigna: ecco le cantine e le etichette che si stanno facendo notare sul mercato.
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Drink
Drink Il fascino senza tempo di drink, spirit, acque, caffè e birre che hanno segnato la storia e la cultura dei popoli, in Italia e nel mondo.

Socialize
Socialize Brand, insegne e catene del food-tech che hanno saputo distinguersi sul mercato. Una nuova categoria che si è conquistata di diritto uno spazio importante.
