Febbraio è il mese dei cioccolatini! Questi sono da provare
Febbraio è sempre cioccolatoso, tra San Valentino, Carnevale e altre scuse, è il mese giusto per regalare e gustare buonissimi cioccolatini. Ma quali scegliere? Magari prova questi!
San Valentino e Carnevale con Gay-Odin
Febbraio è il mese in cui Napoli si tinge di dolcezza, e la Fabbrica di Cioccolato Gay-Odin, storica eccellenza artigianale dal 1894, lo celebra dedicando l’intera produzione alle specialità di San Valentino e Carnevale. Nello storico opificio di via Vetriera, Monumento Nazionale dal 1993, i maestri cioccolatieri lavorano con cura le pregiate bacche di cacao, trasformandole in creazioni dal gusto unico, pensate per accompagnare le festività più amate dell’anno. Protagonista del Carnevale è il Sanguinaccio Napoletano, una crema al cioccolato fondente dal profumo avvolgente, realizzata con cacao criollo, una varietà rara e particolarmente aromatica.
La lavorazione avviene in pentole a doppia camera che impediscono al composto di attaccarsi al fondo, preservando la consistenza setosa e il sapore pieno. Il tocco finale è dato da cannella e vaniglia, insieme a latte intero, zucchero e burro di cacao, che rendono questa crema un dessert al cucchiaio irresistibile. Il sanguinaccio Gay-Odin è disponibile nei punti vendita solo nei giorni precedenti il Martedì Grasso e si abbina perfettamente a chiacchiere e savoiardi artigianali.
In vista di San Valentino, Gay-Odin offre la possibilità di personalizzare tavolette e cuori di cioccolato con dediche e messaggi d’amore scritti a mano dal maestro cioccolatiere Fabio Ceraso. Barrette e cuori diventano così piccoli cartigli romantici, con versi di poesie, citazioni celebri o frammenti di canzoni. Per chi desidera un regalo ancora più goloso, la casa propone cuori ricoperti di frutta secca (mandorle, nocciole e pistacchio), il Cuore Foresta, avvolto da sottili sfoglie del celebre Cioccolato Foresta, e i Cuoricini farciti con crema di nocciole e mandorle, piccoli bon-bon da gustare in punta di dita.
A febbraio 2026 debutta anche “Deliziosa Italia”, la nuova linea Gay-Odin dedicata alle grandi città italiane e alle loro bellezze artistiche e paesaggistiche. Le prime due confezioni lanciate celebrano Napoli, la città dove Isidoro Odin e Onorina Gay fondarono un’avventura che dura da oltre un secolo. Ogni packaging combina illustrazione e fotografia per esaltare il prodotto: dalla scatolina di gianduiotti – nei gusti fondente, al latte e pistacchio – decorata con un’illustrazione di Piazza del Plebiscito, alla confezione di tarallini al liquore – anelli di cioccolato assortiti ai gusti anice, erbe, limoncello e rhum – impreziosita da una veduta del lungomare con il Vesuvio e il Castel dell’Ovo.
Domori e le sue specialità
Per San Valentino 2026, Domori rinnova il racconto della propria collezione dedicata alla ricorrenza più romantica dell’anno. Riafferma valori che da sempre definiscono la sua identità: qualità assoluta, eccellenza delle materie prime e continua ricerca di eleganza. Al centro della proposta restano due simboli identitari del mondo Domori, il pregiato cacao Criollo e il goloso Gianduja. Protagonisti di creazioni pensate per un’occasione che trova nel cioccolato un legame antico e naturale con l’amore.
Il Cuore di Gianduja è un dono senza tempo: morbido e avvolgente, racchiude il gusto unico del gianduja Domori in una confezione ispirata a una busta da lettera, con la possibilità di inserire un messaggio personalizzato tramite QR code. Accanto a questo classico, la collezione propone una latta a forma di cuore, riutilizzabile, disponibile con Giandujotti Classici o con Cuoricini al Criollo 70%, realizzati con uno dei cacao più rari al mondo e acquistabili anche sfusi per creare un assortimento personalizzato.
Tra le novità spiccano le latte da collezione Domori x Trollbeads, frutto della partnership con il noto marchio di gioielli componibili: una confezione unisce i cioccolatini Cuor di Criollo a un bracciale in pelle, l’altra abbina una selezione di tartufi e cremini a un bracciale in argento 925, per un regalo che unisce cioccolato e stile.
La proposta San Valentino Domori si completa con una selezione di idee regalo che esaltano il gusto e la cura della presentazione. Le confezioni celebrano la convivialità e il piacere della scoperta, come nel caso delle confezioni in latta dai colori vivaci con frutta ricoperta (filetti di arancia, amarene, nocciole) o la Selezione Piemonte, con un assortimento misto di grandi classici: cremini, giandujotti, tartufi e napolitains. Pensata per chi ama esplorare nuovi linguaggi del gusto, la collezione comprende anche i raffinati coffret regalo dedicati al purissimo fondente Singole Origini, che raccontano il cacao attraverso sei territori e profili aromatici distinti.
A completare l’offerta, la confezione di praline Dubai Style Chocolate, una proposta contemporanea e sofisticata: nove praline dal guscio di cioccolato al latte racchiudono una crema di pistacchio morbida e avvolgente, arricchita dalla croccantezza della pasta kataifi, per un’esperienza multisensoriale e ricca di sfumature.
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