La famiglia Iaccarino, tra le piĆ¹ importanti in Italia a livello enogastronomico, apre un nuovo locale in Basilicata. A Lavello, in provincia di Potenza, nasce il San Barbato Resort Spa & Golf
La famiglia Iaccarino apre il secondo ristorante italiano. Dopo Don Alfonso 1890, locale divenuto simbolo dellāalta cucina nel Mezzogiorno dāItalia con due stelle Michelin ormai consolidate in costiera a SantāAgata sui Due Golfi (Napoli), ĆØ la volta della Basilicata, dove ĆØ stato aperto questo mese il Don Alfonso 1890 San Barbato alle pendici del Vulture, presso il San Barbato Resort Spa & Golf.
La cucina verrĆ affidata ad Andrea Astone, giĆ in collaborazione allāItalien by Don Alfonso di Marrakech, coadiuvato dal sous-chef Donato De Leonardis e da Tommaso Foglia nel ruolo di Pastry Chef. Una cucina stellata pensata anche per matrimoni e banchetti in formato deluxe, segmento in cui si posiziona il resort che sorge allāinterno di un parco di sei ettari intorno allo scenario di grande potenza naturalistica dominato dal Monte Vulture. Lāofferta del luogo ĆØ arricchita dalla Terrazza Bellavista Franciacorta e dalla Spa Vitas by Clarins.
