Uomo Delle Stelle Archivi - Pagina 3 di 12 - So Wine So Food

Cucina futuristica: rivoluzione dell’intelligenza artificiale nei ristoranti

Esplorando le frontiere della gastronomia con CalieExpress e Luminary L'avvento dell'intelligenza artificiale (IA) ha portato con sé una rivoluzione in svariati settori, e l'industria della…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleMaggio 3, 2024

Magazine Uomo Delle Stelle

Il Ristorante, un viaggio nella sua storia

Il Ristorante, dalla Rue des Poulies di Parigi alla diffusione globale di un concetto culinaro rvoluzionario Il Ristorante. Nel vasto panorama dell'esperienza umana, poche tradizioni…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleFebbraio 29, 2024

Uomo Delle Stelle

I 10 trend food e wine delle feste 2023

I 10 trend food, innovazione, sostenibilità e diversità: la nuova tavola delle festività Le celebrazioni delle festività sono sempre state un'occasione per riunire amici e…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleDicembre 18, 2023

Magazine Uomo Delle Stelle

Vendemmia 2023, tra numeri, statistiche e previsioni

Una vendemmia, quella del 2023 che si spera, sia di monito “alla regia” L’idea di scrivere di come sarà la vendemmia 2023 mi è venuta…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleOttobre 9, 2023

Magazine Uomo Delle Stelle

Esplorando la denominazioni italiane

La garanzia delle denominazioni significa difesa della tipicità dei prodotti italiani: DOC, DOCG, IGT, IGP, DOP e STG, ma facciamo chiarezza Nel vasto mondo dei…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleLuglio 6, 2023

Uomo Delle Stelle

Primavera, ovvero fiori edibili

Primavera in cucina: l'arte dei fiori edibili per una gastronomia raffinata ed esteticamente affascinante I fiori edibili hanno guadagnando nel tempo grande popolarità come un'interessante novità…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleMaggio 8, 2023

Uomo Delle Stelle

Proteine in tavola, l’insetto è servito

Insetti. Ma questo tipo di cucina è realmente sostenibile? Se è minore l’impatto ambientale, sono forti le resistenze psicologiche Insetti. Ma voi assaggiate veramente con…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleMarzo 1, 2023

Uomo Delle Stelle

Buon 2023 con un progetto nel cuore

Il 2023 ha fatto il suo ingresso. Che sia buono, che sia ricco, che sia per tutti! Oggi è, come di consueto, il vero inizio…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleGennaio 1, 2023

Magazine Uomo Delle Stelle

Trattoria o Fine Dining? Dove va la cucina?

Riflessioni dicembrine sulle tendenze in atto nella ristorazione C’è una tendenza che sembra inarrestabile: quella di cercare luoghi semplici, osterie o semplici trattorie tipiche, nelle…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleDicembre 2, 2022

Magazine Uomo Delle Stelle

Alto Adige, ogni volta una scoperta fantastica

La Cantina Kaltern/Caldaro, meta di una mia recente visita, esprime perfettamente il concetto di terroir, cavallo di battaglia dell'offerta enoturistica L’estate del 2022 la ricorderò…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleNovembre 2, 2022

Regolazioni di accessibilità

Offerto da OneTap

Profili di accessibilità

Modalità Ipovedenti

Migliora gli elementi visivi del sito web

Profilo Sicuro per Convulsioni

Rimuove i lampi e riduce i colori

Modalità ADHD Friendly

Navigazione focalizzata, senza distrazioni

Modalità Cecità

Riduce le distrazioni, migliora la concentrazione

Modalità Sicura per Epilessia

Scurisce i colori e ferma il lampeggiamento

Moduli di contenuto

Dimensione icona

Predefinito

Interlinea

Predefinito

Moduli colore

Moduli di orientamento

Salta al contenuto

Cookie e privacy policy

Questo sito Web utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza durante la navigazione nel sito Web. Di questi, i cookie classificati come necessari vengono memorizzati nel browser in quanto sono essenziali per il funzionamento delle funzionalità di base del sito Web.
Utilizziamo anche cookie di terze parti che ci aiutano ad analizzare e comprendere come utilizzi questo sito web.
Questi cookie verranno memorizzati nel tuo browser solo con il tuo consenso. Hai anche la possibilità di disattivare questi cookie.
Ma la disattivazione di alcuni di questi cookie potrebbe influire sulla tua esperienza di navigazione.

Necessari

Sempre abilitato

I cookie necessari sono assolutamente essenziali per il corretto funzionamento del sito web. Questi cookie garantiscono funzionalità di base e caratteristiche di sicurezza del sito web, in modo anonimo.

Cookie	Durata	Descrizione
cookielawinfo-checbox-analytics	11 months	Questo cookie è impostato dal plug-in di consenso sui cookie GDPR. Il cookie viene utilizzato per memorizzare il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional	11 months	Il cookie è impostato dal consenso cookie GDPR per registrare il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Funzionale".
cookielawinfo-checbox-others	11 months	Questo cookie è impostato dal plug-in di consenso sui cookie GDPR. Il cookie viene utilizzato per memorizzare il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Altro.
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	Questo cookie è impostato dal plug-in di consenso sui cookie GDPR. Il cookie viene utilizzato per memorizzare il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Necessario".
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	Questo cookie è impostato dal plug-in di consenso sui cookie GDPR. Il cookie viene utilizzato per memorizzare il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Prestazioni".
viewed_cookie_policy	11 months	Il cookie è impostato dal plug-in GDPR Cookie Consent e viene utilizzato per memorizzare se l'utente ha acconsentito o meno all'uso dei cookie. Non memorizza alcun dato personale.