SWSF Pocket Archivi - Pagina 2 di 37 - So Wine So Food

Etichette dell’olio extravergine, cosa cambia davvero: la nuova regola del Masaf spiegata ai consumatori

Nuove etichette per l'olio extravergine: cosa cambia davvero e perché questa volta la trasparenza conta più del nome L'olio extravergine di oliva è uno degli…

RedazioneLuglio 21, 2026

So Wine SWSF Pocket Uomo Delle Stelle

Il vino deve cambiare il suo linguaggio?

Comunicare il vino non basta più: è tempo di cambiare linguaggio Per molti anni il vino ha goduto di una posizione privilegiata nella cultura italiana.…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleLuglio 6, 2026

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CASAMADIE sceglie Milano per la sua prima apertura fuori dalla Romagna

CASAMADIE: bakery contemporanea, brunch senza orari e un nuovo modo di vivere il locale Dopo aver conquistato la Romagna con un format che unisce bakery…

RedazioneLuglio 2, 2026

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Estate 2026, il caldo sale e anche i prezzi

Estate 2026, il caldo fa salire anche il conto della spesa: aumentano frutta, gelati e acqua Estate 2026. Temperature elevate e consumi in crescita spingono…

RedazioneGiugno 26, 2026

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GialloZafferano lancia la sua guida ai ristoranti

GialloZafferano debutta nelle recensioni dei ristoranti con un punteggio che unifica guide e classifiche Dopo aver conquistato il pubblico con ricette, tutorial e contenuti dedicati…

RedazioneGiugno 24, 2026

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Il Papa ha fatto il vino. Ma perché?

A Castel Gandolfo nasce il vino del Papa, un Cabernet Sauvignon firmato Borgo Laudato Si'. La domanda non è com'è. È perché! Il Papa ha…

Miriam De VitaGiugno 23, 2026

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Il Noma riapre ad agosto. Ancora.

Noma: Nuova leadership, nuovi ruoli e una nuova fase per il ristorante che ha rivoluzionato l'alta cucina. René Redzepi lascia la guida operativa, ma resta…

RedazioneGiugno 22, 2026

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Cosa mangeremo tra 60 anni? Lo abbiamo chiesto all’Intelligenza Artificiale. Ecco cosa diventeremo

Cibo, vino, guide gastronomiche e alta cucina: una conversazione con l'Intelligenza Artificiale per immaginare come mangeremo tra sessant'anni Come sarà il mondo del cibo nel…

RedazioneGiugno 18, 2026

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Dieta Mediterranea e surgelati: perché sempre più italiani li scelgono ogni giorno

Dieta Mediterranea e surgelati: un binomio sempre più presente nelle abitudini degli italiani tra benessere, praticità e riduzione degli sprechi La Dieta Mediterranea continua a…

RedazioneGiugno 15, 2026

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Pizza e bella stagione: ci pensa Francesco Calò

Pizza d’autore: Avenida Calò mette al centro freschezza, ricerca e valorizzazione delle materie prime Avenida Calò continua a raccontare una visione della pizza che guarda…

RedazioneGiugno 8, 2026

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