Con il suo profumo unico, la sua texture morbida e cremosa e il suo sapore inconfondibile il Gorgonzola DOP è un formaggio che viene sempre…
Paola ChiasseriniMaggio 2, 2022
Dall'antica tradizione dei dolci siciliani, la pasta nuova è un biscotto con un impasto di mandorle e all'interno una deliziosa marmellata di zucchine verdi siciliane. La pasta nuova è un dolce siciliano che stupirà…
RedazioneLuglio 16, 2021
Chebbab: ecco delle frittelle emiratine da realizzare a casa Questo è il piatto più ambito dei giorni di festa. Ricordiamoci però che il loro giorno…
RedazioneLuglio 9, 2021
Dai primi di giugno la Pasticceria Martesana, istituzione a Milano, riproporrà per tutta l'estate tutte le torte iconiche che hanno fatto innamorare milanesi e non…
RedazioneGiugno 18, 2021
Una ricetta sempre vincente quella delle zeppole: oggi il nostro pastry Chef Gabriele Tangari ci propone la versione classica, ovvero con la crema pasticcera ma…
Gabriele TangariAprile 23, 2021
Le migliori colombe artigianali d'Italia: se ti trovi all'ultimo momento nella scelta e non sai a chi affidarti, ecco qui le migliori provate quest'anno Difficile…
Camilla RoccaAprile 1, 2021
Ricetta colomba Parliamo oggi della colomba, dolce dalle antiche tradizioni con forti richiami alla terra e all’artigianalità. Quest’ultima è la forza, lo spirito che ha…
Gabriele TangariMarzo 26, 2021
Ricetta della pastiera rivisitata con grano cotto La pastiera è il dolce simbolo della Pasqua per la Campania, una torta che però viene poi fatta…
Gabriele TangariMarzo 12, 2021
Una ricetta pensata per una colazione speciale o per un dopo pasto goloso per festeggiare questo San Valentino. La consistenza è quella umida e goduriosa…
Virginia Jessica CaputoFebbraio 10, 2021
