I Pairing di Eros Teboni Archivi - So Wine So Food - La rivista della cucina italiana

Divertirsi con il risotto ai porcini? Sì, se il pairing al vino lo fa Eros!

Un must autunnale, è il piatto più replicato di sempre. L’abbinamento al vino, però, a volte è scontato. Eros lo propone in chiave moderna grazie…

Eros TeboniDicembre 2, 2022

I Pairing di Eros Teboni Magazine

Pairing con Eros Teboni

Quando la tradizione chiama, risponde il nostro Eros Teboni, il grande sommelier, con i suoi pairing di vini piemontesi, franciacortini e bolgheresi per riscoprire lo…

Eros TeboniNovembre 7, 2022

I Pairing di Eros Teboni Magazine So Wine

Tre calici con il Salmerino di Philipp Hillebrand

I pairing di Eros Teboni sono sempre più avvincenti: tre grandi vini abbinati al mitico pesce d'acqua dolce proposto da Philipp Hillebrand, executive chef di…

Eros TeboniOttobre 11, 2022

I Pairing di Eros Teboni Magazine So Wine

Gli abbinamenti di Eros Teboni: è la volta del cervo

Il sommelier Eros Teboni pluripremiato inaugura la collaborazione con So Wine So Food: un grande piatto e tre grandi vini. Perché il pairing è sempre…

Eros TeboniSettembre 11, 2022

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