Buone Feste e Buon Appetito! 
Buone Feste dalla Direttrice e dalla nostra redazione Buone Feste! Il Natale è il periodo dell’anno in cui la tavola si trasforma in un luogo…
Elva B.Dicembre 24, 2024
Muzzi e IDB Group: un’eccellenza dolciaria italiana 
La storia di Muzzi raccontata dal suo patron: un inno alla famiglia e alla devozione di gesti perpetui che consacrano le ricorrenze italiane È un…
Stelle Michelin, ecco lo status quo in Italia 
Stelle Michelin 2025: un firmamento in evoluzione? Stelle Michelin? Dicembre è il mese dei bilanci, delle considerazioni e delle aspettative. La Michelin nell’edizione 2025 offre…
Stefano Cocco - Uomo Delle StelleDicembre 24, 2024
Feste? Let’s Sparkling Christmas! 
Feste tra brindisi e doni, ecco le bolle da gustare Come potevo esimermi dal proporre per le Feste più belle dell’anno una lista di bolle…
Elva B.Dicembre 23, 2024
Il Vino Novello: un brindisi d’autunno
Il vino Novello è un viaggio tra sapori freschi e tradizioni autunnali, dal debutto di novembre sulle tavole italiane alla grande festa del Beaujolais Nouveau…
Elva B.Dicembre 3, 2024
Editoriale: Olio EVO, inestimabile tesoro 
Editoriale: "L'olio Evo è un tesoro che ha radici profonde nella storia e nella cultura dell’uomo" Editoriale. Quando ero molto piccola, mi incantavo a vedere…
Elva B.Ottobre 9, 2023
La cucina polifonica di Villa Cordevigo 
Lo Chef Marco Marras, originario di Bosa, in Sardegna, propone sulla sponda veronese del lago di Garda, in una location di rara bellezza, la sua…
Alberto SchieppatiMarzo 15, 2023
Editoriale: La realtà parallela 
Editoriale #1 2023 Editoriale. Aprire un ristorante, a propria immagine e somiglianza, è il sogno di tanti. Se pensiamo che, solo a Milano, tra il…
Alberto SchieppatiMarzo 1, 2023
Lo stile Portrait nei piatti di Alberto Quadrio 
Cucina elegante e pulita, onesta e non aspirazionale: portate semplici e poco appariscenti ma di matrice complessa, atmosfera informale ma estremamente raffinata. La direzione del…
Alberto SchieppatiFebbraio 28, 2023
Addio Roberto, sempre fuori dal coro 
Memorie... Sembra essere diventata la stagione dei ricordi, o dei rimpianti, vista la quantità di amici e di colleghi che in questo periodo ci lasciano,…
Alberto SchieppatiGennaio 31, 2023
