Zero sprechi e multiculturalità: il 2020 di Bruno Barbieri
Zero sprechi e multiculturalità: il 2020 di Bruno Barbieri. Lo Chef e giudice di Masterchef racconta la sua idea di cucina per il nuovo anno,…
Forte ValentinaDicembre 4, 2019
Il mestiere immateriale di Vincenzo Donatiello
Il maître di Piazza Duomo si racconta, dagli inizi in cucina alle sale stellate. Con un progetto in uscita: un libro per riscrivere il nuovo…
La pasta preferita dagli italiani è corta e al pomodoro
Un italiano su tre la mangia tutti i giorni facendo attenzione a qualità e a quantità. A rivelarlo Eumetra, una ricerca per Unione Italiana Food
Forte ValentinaOttobre 25, 2019
Anteprima Excellence 2019
Tutto sulla settima edizione di Excellence che quest'anno si sposta all'interno della Nuvola di Fuksas
Forte ValentinaOttobre 24, 2019
Darjeeling: il primo tè di Babingtons
Nella storica tea room di piazza di Spagna un evento per aiutare i ragazzi della regione indiana dove viene prodotto il più pregiato dei tè…
Forte ValentinaOttobre 8, 2019
Come un ex allievo di Alma interpreta l’Oktoberfest a Roma
A Centocelle dal 1 all’11 ottobre la tipica festa popolare bavarese invade sei locali del quartiere, tra questi anche Woods Lounge Bar
Forte ValentinaOttobre 4, 2019
La pasta, alimento nobile: parola Borghese
In attesa della nuova stagione di 4 Ristoranti, parliamo di pasta con lo chef del piccolo schermo: “non bisogna pensare solo al condimento”
Forte ValentinaSettembre 30, 2019
LSDM: il futuro della cucina è a Paestum
Per il 2019 la XII edizione è a ottobre con un taglio eco-friendly e plastic free
Forte ValentinaSettembre 27, 2019
The Best Chef Awards 2019: il food sale in cattedra
Dopo Varsavia e Milano, arriva Barcellona: Cristian Gadau nella storica sede dell’Università catalana per coinvolgere i giovani
Forte ValentinaSettembre 23, 2019
The Queen Of Taste 2019: la food experience più glam di sempre
Cortina d'Ampezzo, 7-8 settembre: nuovo appuntamento in montagna con la terza edizione della kermesse firmata Cortina For Us Corso Italia, Cortina d’Ampezzo: cento foodlovers sono…
Forte ValentinaSettembre 6, 2019
