Stefano Cocco - Uomo Delle Stelle, Autore presso So Wine So Food - La rivista della cucina italiana

Vendemmia 2025: come sarà?

Vendemmia 2025: un mare di vino, ma avremo ancora il coraggio del racconto?Numeri da record per l’Italia, ma il rischio è trasformare l’abbondanza in banalità: il valore…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleSettembre 19, 2025

Magazine Uomo Delle Stelle

Il viaggio enogastronomico: alla ricerca dell’esperienza

Il viaggio enagastronomco: un assaggio di storia: quando nasce il turismo enogastronomico? Il viaggio enogastronomico, oggi così diffuso e celebrato, affonda le sue radici in…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleLuglio 28, 2025

Uomo Delle Stelle

Osteria, perché oggi scegliamo la semplicità del mare?

Osteria: tra tovaglie a quadretti, piatti sinceri e accoglienza genuina, questo concept riconquista il cuore degli italiani Negli ultimi anni, il panorama gastronomico italiano sta…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleGiugno 26, 2025

Magazine Uomo Delle Stelle

Made in Italy: eccellenza, identità e gusto nel mondo

Made in Italy, tra origine, storia ed evoluzione Il marchio Made in Italy è molto più di una semplice etichetta commerciale: è un simbolo riconosciuto…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleAprile 22, 2025

Magazine Uomo Delle Stelle

Nuovi dazi e vino: una minaccia per il mercato americano?

L'industria vinicola statunitense trema di fronte alla prospettiva di nuovi dazi sulle importazioni europee, con possibili ripercussioni sui prezzi e sull'intero settore Nel panorama del…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleFebbraio 11, 2025

Direttore Magazine Uomo Delle Stelle

Stelle Michelin, ecco lo status quo in Italia

Stelle Michelin 2025: un firmamento in evoluzione? Stelle Michelin? Dicembre è il mese dei bilanci, delle considerazioni e delle aspettative. La Michelin nell’edizione 2025 offre…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleDicembre 24, 2024

Uomo Delle Stelle

Fine Dining, tra morte apparente ed evoluzione!

Fine Dining, oggi il nuovo trend nella ristorazione non è una rivoluzione, ma piuttosto un’evoluzione Fine Dining. Recentemente il New York Times ha pubblicato la…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleDicembre 3, 2024

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Cocktail, con o senza ghiaccio?

È giusto mettere il ghiaccio nei cocktail? La questione di mettere il ghiaccio nei cocktail è un tema che divide bartender, appassionati e puristi. Mentre…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleLuglio 29, 2024

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Le Chiavi Michelin 2024: il riconoscimento all’eccellenza dell’ospitalità Made in Italy

Le migliori destinazioni per scoprire i gioielli dell'ospitalità Il 7 maggio 2024, la Guida Michelin ha svelato i nuovi riconoscimenti per gli hotel più straordinari…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleGiugno 10, 2024

So Food Uomo Delle Stelle

Giornata della Ristorazione, al via la seconda edizione

Giornata della Ristorazione: la ristorazione è un settore strategico per l'economia del Paese. Ma non è solo una questione economica Domani 18 maggio si celebra…

Stefano Cocco - Uomo Delle StelleMaggio 17, 2024

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