Ecco una mappa (provata e ragionata) dei migliori delivery della capitale sabauda Torino è una città dalle mille sfaccettature. Capitale del regno Sabaudo, crocevia di…
Da 25 anni un pensiero di rivoluzione continua. Un nuovo modo di pensare alla birra, pensando ai ristoratori, tanto in difficoltà in questo momento, ma…
L’acqua di mare Aquamaris incontra i filetti di tonno Callipo: un connubio che porta sul mercato un prodotto sano, sapido naturalmente e fonte di iodio…
La voce di un settore fondamentale nella filiera della ristorazione che fino a oggi è stato trascurato. La nascita di assoHoReCa La nascita di assoHoreca…
In questo periodo complicato MU fish reagisce alla crisi con una novità: la collaborazione con la chef Jun Giovannini. Con il suo spirito artistico e creativo sperimenta ingredienti italiani…
Angelo Troiani sarà docente del modulo laboratoriale di cucina e pasticceria, che mira a fornire le tecniche basilari della cucina, della pasticceria e pastificazione al…
Hub digitale del food&wine e sfida multifiliera, firmata da Ime ed Enoteca regionale di Offida, voluta da Regione Marche. Studio Marche Studio Marche, l’agroalimentare attraverso…
Alessandro Pipero, owner del Rex Pipero di Roma e docente di Start Up nel Master in Critica Enogastronomica. Formazione, identità e curiosità: le parole chiave…
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