Podere Marcampo: riparte l’Azienda Agricola dei Del Duca 
È tempo di riapertura per il Ristorante-Enoteca Del Duca e per l'Agriturismo Podere Marcampo
Matteo CicarelliAgosto 21, 2020
I nuovi format degli chef nati dopo il lockdown 
Da Roy Caceres ad Antonio Ziantoni: gli chef e i ristoratori che hanno scelto di ripartire con nuove aperture a Roma
Delight L’Atelier del Gusto: delizia e luminosità a Corbetta 
Tradizione e follia il regno dello chef Fabio Zanetello accompagnato in sala dal giovane sommelier Christian Marcone
Matteo CicarelliLuglio 13, 2020
I Castelli Romani ripartono dal turismo territoriale 
Dal fare rete a mettersi in rete. Nel Lazio l’Associazione Castelli Romani Food & Wine dopo il sostegno dato alle famiglie locali e agli ospedali…
Matteo CicarelliGiugno 24, 2020
Tenuta Santa Lucia: dopo il wine delivery riapre al pubblico 
L’Azienda Santa Lucia, che si estende sul territorio Maremmano, nasce dalla passione per la viticultura della famiglia Scotto. Dopo un rallentamento dato dall’emergenza coronavirus, l’azienda…
Matteo CicarelliMaggio 29, 2020
Come hanno organizzato la riapertura i locali di Birra del Borgo 
Per L'Osteria e il Bancone riduzione dei coperti e distanziamento senza snaturare il format che punta sulla condivisione e la socialità
Matteo CicarelliMaggio 19, 2020
Quali sono i musei a tema enogastronomico in Italia 
Nella Giornata Internazionale dei Musei anche quelli del food & wine celebrano la diversità e l'inclusione
Matteo CicarelliMaggio 18, 2020
La saracinesca del Walden Café resterà chiusa, per sempre 
I quattro giovani proprietari hanno deciso che il primo giugno non riapriranno quella che per molti è stata la capanna nel bosco
Matteo CicarelliMaggio 11, 2020
Salsa Alfredo nel barattolo: consigli per la mantecatura perfetta anche a casa
Dopo 2 anni di prove, i titolari del ristorante romano Alfredo alla Scrofa hanno raggiunto l'equilibrio perfetto tra burro e parmigiano: basterà un click sul…
Matteo CicarelliAprile 21, 2020
Niko Romito torna in cucina (a Roma)
Spazio Niko Romito Bar e Cucina cede alla consegna a domicilio nelle case dei romani con un menu che spazia dalla colazione alla gastronomia, dal…
Matteo CicarelliAprile 14, 2020
