La Perla del mare, tra la terra e il mare di San Vincenzo 
Debora Corsi, chef del ristorante La Perla del Mare di Livorno racconta come due mondi così diversi tra loro abbiano preso vita nella sua cucina…
Alberto BaccaroAgosto 17, 2020
VIVA la nuova vita di Viviana Varese Ristorante 
La chef stellata Viviana Varese si reinventa con la formula del temporary restaurant sia al centro di Milano che sul lago di Garda
La leggenda del cacao: il dono di un dio azteco 
Quetzalcoàtl offrì all'umanità il cacao per ricordare il sacrificio della sua sposa coraggiosa e forte
Alberto BaccaroGiugno 30, 2020
Il gelato che non conosce crisi è artigianale 
Tra delivery e take away, l'Associazione Gelatieri per il Gelato ha continuato ha valorizzare chi lavora in trasparenza
Alberto BaccaroGiugno 26, 2020
L’Essenza di Nardoni a Terracina 
Lo chef Simone Nardoni racconta come quali sono state le sue esperienze durante la quarantena e come il suo ristorante ha affrontato la riapertura
Alberto BaccaroMaggio 26, 2020
Nella Fase 2 vuole riaprire anche il mondo della formazione 
ALMA, insieme a 20 scuole di arti e mestieri, lancia un appello per la riapertura dell'istruzione
Alberto BaccaroMaggio 7, 2020
Arriva la campagna #mangiaebeviitaliano 
Vi raccontiamo l'iniziativa promossa dal portale PostodelCuore.com in partnership con Mangia e Bevi per aiutare i ristoranti in difficoltà in tutta Italia
Alberto BaccaroMaggio 6, 2020
Uova di cioccolato golose da mangiare e belle da vedere
Quali sono le più originali creazioni di cacao, alcune già sold out, che aiuteranno a colorare la prossima tavola pasquale per adulti e bambini
Alberto BaccaroAprile 7, 2020
Vitamina C a tavola: cosa c’è da sapere
Quali sono i cibi che ne contengono di più, come e in che quantità assumere questa vitamina tra pasto unico e manipolazione senza fornelli
Alberto BaccaroAprile 1, 2020
AskMoovenda: le risposte sul delivery che aspettavano i ristoratori
Foodys.it, la piattaforma che permette di ordinare online dai migliori ristoranti della città, apre sportello gratuito di consulenza sul servizio a domicilio
Alberto BaccaroMarzo 19, 2020
