5 Ristoranti Vegetariani a Roma Centro: Gusta la Cucina Veggie della Città Eterna
Roma è una città rinomata per la sua deliziosa cucina, ma non solo di carne vive la città eterna! Per i vegetariani e i vegani, Roma offre una vasta scelta di ristoranti nel suo centro storico che offrono piatti creativi, gustosi e sani. Se sei alla ricerca di ristoranti vegetariani a Roma centro, sei nel posto giusto!
In questo articolo, ti presenteremo cinque ristoranti vegetariani che ti permetteranno di gustare la cucina veggie di Roma e soddisfare il tuo palato, mantenendo uno stile di vita sano e sostenibile. Scopri queste gemme culinarie e fai una pausa dalla carne durante la tua visita a Roma!
Ristorante Rifugio Romano
Situato nel quartiere Monti, il Ristorante Rifugio Romano è un’affermata meta per i vegetariani e i vegani che cercano piatti della tradizione romana rivisitati in chiave veggie. Dallo gnocchetti di patate con pesto di rucola e noci, alle lasagne di verdure, alle frittelle di fiori di zucca, il menu del Rifugio Romano Veggy offre una varietà di opzioni creative e gustose per soddisfare i palati dei buongustai veggie.
ArOmAticUs
Una delle caratteristiche distintive del Ristorante Aromaticus è l’attenzione per le erbe aromatiche e le spezie che vengono utilizzate in cucina. Il ristorante infatti possiede un proprio orto sul tetto, dove vengono coltivate diverse varietà di erbe aromatiche, che vengono poi utilizzate per insaporire il menu. Questo conferisce ai piatti un aroma unico e un sapore intenso, che rende l’esperienza culinaria davvero memorabile. Il Ristorante ArOmaticus si impegna a utilizzare ingredienti di qualità e a promuovere la sostenibilità ambientale.
Margutta RistorArte
Fonte Pagina Instagram
Situato nel quartiere Piazza di Spagna, Margutta RistorArte è un ristorante vegetariano gourmet che offre una cucina creativa e sofisticata. Il menu propone piatti raffinati preparati con ingredienti di alta qualità, come il carpaccio di zucchine con mandorle e formaggio vegano, il raviolo di zucca con salsa al tartufo e il fondente al cioccolato con salsa al caffè. Con la sua presentazione curata e l’attenzione per i dettagli, Margutta RistorArte è una scelta ideale per una cena elegante e gustosa.
Col Cavolo -Vegan Bistrot
A due passi da Campo de’ Fiori, Col Cavolo Bistrot si distingue per la sua filosofia basata sull’utilizzo di ingredienti freschi e di stagione, preferibilmente a chilometro zero e biologici, per creare piatti vegetariani di alta qualità. Il menu di Col Cavolo Bistrot è incentrato su piatti vegetariani e vegani, creati con maestria dallo chef, utilizzando ingredienti di qualità e abbinamenti di sapori raffinati.
Il Misticanza Osteria della Terra
Fonte Pagina Instagram
Il Misticanza è un ristorante che mette in primo piano l’amore per la natura e la sostenibilità. Il suo nome, “Misticanza”, richiama un mix di ingredienti e sapori, proprio come l’approccio del ristorante alla cucina vegetariana. L’osteria offre un ambiente intimo e caratteristico, con un arredamento rustico e un’atmosfera informale e accogliente. l menu del Misticanza Osteria è un tripudio di sapori vegetali, con una vasta scelta di antipasti, primi, secondi e dolci che sfruttano al massimo gli ingredienti freschi e di stagione.
