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UOMO DELLE STELLE

Thierry Marx, chef stellato, cucina per 40 cani: a Parigi la cena gourmet con menu stellato



Michelin ha abbastanza ispettori?



Michelin, il mito da sfatare



Michelin premia il vino o se stessa?



Il vino deve cambiare il suo linguaggio?
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Grazie al lavoro meticoloso di Alberto Schieppati, rinomato giornalista enogastronomico, questa guida si distingue per il suo approccio innovativo nel valorizzare figure spesso non ancora famose al grande pubblico ma di indubbio valore professionale che grazie al loro impegno e sacrificio meritano di essere celebrati e onorati.
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