È una delle Denominazioni che cresce di più in Toscana con un +16%*, in una regione che si conferma in ottima salute con incremento a…
RedazioneGennaio 20, 2022
La tenuta che unisce il vino all’arte contemporanea Un territorio denso di bucolica poesia tra colline e vallate che, come in un suggestivo loop, si…
Lorenzo BraschiGennaio 20, 2022
Chianti Classico? Dievole Wine resort è anche dell’altro È sempre un'emozione inoltrarsi nelle campagne chiantigiane, depurarsi dalle frenetiche attività cittadine e perdersi fra i colori…
Daniele De NicolaGennaio 18, 2022
Kbirr è la visione di Fabio Ditto che ha iniziato una tradizione che a Napoli mancava Iniziare il nuovo anno con il racconto di una…
Miriam De VitaGennaio 12, 2022
Il Verdicchio? Un terroir pieno di rivincite 5 DOCG e 15 DOC si alternano in una delle regioni più singolari d’Italia per varietà fisica: valli,…
Daniele De NicolaGennaio 10, 2022
Il saluto di Vittorio Moretti a Mattia Vezzola: "Con Mattia abbiamo realizzato qualcosa di straordinario" «Quarant’anni meravigliosi, in cui non solo abbiamo fatto vini straordinari…
RedazioneGennaio 7, 2022
So Food
Rinascimento, questa la bellezza della ripresa in atto Il 2022 è iniziato alla grande. L’idea che serpenteggia mi suggerisce la prospettiva di un rinascimento enogastronomico che…
Uomo Delle StelleGennaio 19, 2022
Una panoramica sul ruolo delle aree Food & Beverage all’interno degli hotel e i prossimi trend di sviluppo nel settore hospitality Augusto Contract, general contractor…
RedazioneGennaio 18, 2022
Alessandro Garzillo, allievo di Gualtiero Marchesi, porta la sua cucina in una straordinaria location di ospitalità, a due passi dall’Aeroporto internazionale La confusione creata dall’emergenza…
RedazioneGennaio 18, 2022
La pizza non può più essere identitaria solo di Napoli e del suo popolo, ma dell'Italia intera Oggi si festeggia la pizza nella sua giornata…
Miriam De VitaGennaio 17, 2022
Eventi
Ricette
Una ricetta facile e golosa perfetta per l'estate Chi l’ha detto che il torrone si mangia solo a Natale? A sfatare questo falso mito ci…
RedazioneLuglio 30, 2021
Quali sono i piatti per conoscere Dubai? Tanti conoscono questa splendida città del Medio Oriente, sempre più fulcro di commercio internazionale e meta di turismo.…
RedazioneLuglio 23, 2021
Dall'antica tradizione dei dolci siciliani, la pasta nuova è un biscotto con un impasto di mandorle e all'interno una deliziosa marmellata di zucchine verdi siciliane. La pasta nuova è un dolce siciliano che stupirà…
RedazioneLuglio 16, 2021
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Qui puoi trovare l’ultima edizione sfogliabile della rivista So Wine So Food. Interviste, racconti, storie che arricchiranno la tua curiosità del mondo enogastronomico. Sempre all’avanguardia, la nostra redazione ti porterà alla scoperta di persone che hanno voglia di cambiare il mondo. Ancora.
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Cookbook di primavera: un menu intero con le ricette degli chef.
Il nuovo Cookbook di primavera è fresco e colorato con tante ricette da copiare e rifare a casa.
In copertina un classico vegetale, ovviamente, del più grande chef vegetariano d’Italia: Pietro Leeman del Ristorante Joia, 1 stella Michelin a Milano.
