Chi sono

Ciao sono l'uomo delle stelle. Sei pronto a seguirmi?

Trecento giorni. Niente paragonato alle migliaia di chilometri che mi aspettano. Alle centinaia di mani che stringerò. Alle decine di piatti che dovrò assaggiare. Alle innumerevoli emozioni che mi scorreranno sotto la pelle.

Non penso ad altro mentre la valigia mi aspetta davanti alla porta. L’ho riempita con tutto quello che mi serve. O almeno il tutto che mi interessava: le camicie, le giacche, uno smoking, il mio papillon rosso. Le copie di “So wine so food”, il mio magazine. L’unico compagno che voglio per il mio viaggio. Gigantesco confidente dei miei pensieri. Le mie avventure ne riempiranno le pagine. Le foto e i video vi racconteranno le mie storie attraverso Instragram, Facebook, Twitter.

Viaggerete insieme a me in un percorso lunghissimo che mi terrà lontano da casa per settimane e mi porterà a conoscere i migliori ristoranti “tre stelle” Michelin d’Europa. Un itinerario di profumi, sapori, idee alla scoperta di nuove culture enogastronomiche.

Non vedo l’ora di partire. Ormai manca poco. Il tempo di infilarmi il cappotto e di staccare il cappello dall’attaccapanni. Da quel momento in poi sarà impossibile tornare indietro.

Io sono l’Uomo delle Stelle. E tu: sei pronto a seguirmi?

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