Cibo e viaggio si incontrano con Michelin e Tablet Hotels

La Rossa si lancia nel mondo dei viaggi acquisendo la piattaforma che raccoglie le migliori strutture ricettive del pianeta, in modo da fornire ai suoi clienti molte più opportunità

 

Con una stoccata che lascia tutti senza fiato Michelin, la più famosa guida di ristoranti al mondo, colpisce nuovamente in direzione del futuro prendendo tra i suoi ranghi un nuovo alleato: il booking site Tablet Hotels. L’obiettivo è fornire ai clienti l’unione perfetta tra “food&travel”.

Tutto è cominciato nel 2017 con la Michelin Experiences che aveva il compito all’interno dell’azienda di occuparsi di tutte le attività riguardanti il turismo. La loro mission era quella di organizzare tour e viaggi con il coinvolgimenti di grandi ristoranti stellati. Pascal Couasnon, direttore delle attività turistiche e gastronomiche della Michelin, ha commentato: “Viaggiatori e appassionati del cibo vanno alla ricerca di esperienze che raccontino una storia e che li aiutino a scoprire un universo dove possano mostrare il loro apprezzamento per le culture locali. Tablet è una parte del nuovo stile di vita che corrisponde pienamente al carattere della guida Michelin. Vogliamo offrire ai nostri lettori il meglio, rivelando luoghi che offrono quest’anima in più ed esprimono il frutto del lavoro degli albergatori e degli chef appassionati”.

Creata nel 2000 da Laurent Vernhes e Michael Davis, Tablet Hotels segue più di 3500 strutture di lusso. Attraverso il suo metodo di selezione, che consiste in prenotazioni anonime preliminari per poi far votare persone certificate, ha scartato tantissimi hotel per poter scegliere solo il meglio del meglio. Da oggi questa selezione non rimarrà più solamente nel nord America: Michelin, infatti, ha intenzione di allargarla in diverse parti del mondo. Questo darà così più opzioni ai clienti nella scelta dei luoghi e dei cibi. Non ci resta che attendere e osservare lo sviluppo di questa unione.

 

Alberto Baccaro

  

Michelin_Tablet
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