Cibi e culture: Mercato Mediterraneo giunge alla sua seconda edizione

 L’evento ideato e organizzato da Fiera di Roma si è svolto dal 23 al 26 novembre

Cibi, culture e mescolanza: tre parole chiave che racchiudono il senso della manifestazione Mercato mediterraneo: l’evento ideato e organizzato da Fiera di Roma, quest’anno giunto alla seconda edizione. Quattro giorni, dal 23 al 26 novembre, per una manifestazione rivolta alla filiera agroalimentare che ha come scopo la valorizzazione del cibo, senza dimenticare i produttori e i consumatori.

Nella seconda edizione di Mercato Mediterraneo come ha sottolineato Francesca Rocchi, curatrice culturale della manifestazione, c’è stata la volontà di alzare il livello “puntando sempre di più alla presenza di relatori internazionali”. Per questo tra i nomi dei vari ospiti spiccano quelli di Phil Kafarakis, presidente del Fancy Food, Daniela Puglielli di Mdr (Mediterranean Diet Roundtable), Anne McBride (in rappresentanza del Culinary Institute of America) e Antonio Luque, presidente Dcoop.

Nelle quattro giornate che hanno animato gli spazi di Fiera di Roma, sono stati molti i preziosi interventi di studiosi, rappresentanti di associazioni di categoria, operatori del settore agroalimentare, esperti internazionali e ospiti istituzionali: il tutto per arricchire una manifestazione che rappresenta un’importante vetrina per gli espositori che sono stati presenti nelle quattro giornate in cui c’è stata la possibilità di sviluppare nuove occasioni di business, sia in territorio nazionale che all’estero.

Proprio ai buyer internazionali presenti alla manifestazione è stata rivolta l’unione di Mercato Mediterraneo al “lancio dei nuovissimi appuntamenti, dedicati all’arte antiquaria, moderna e contemporanea”, come ha spiegato Pietro Piccinetti, Amministratore Unico e Direttore Generale di Fiera Roma riferendosi a “Novembre in Arte”. “ll cibo, specie per noi italiani, è arte - ha ricordato Piccinetti - un binomio che rappresenta “una delle leve più attrattive del nostro Paese nel mondo” per gli ospiti e i buyer internazionali presenti.

Giulia Morici

 

MercatoMediterraneo
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