The Best Chef Awards 2018: 7 premi e 300 finalisti da tutto il mondo

Il primo ottobre arriva a Milano la seconda edizione della piattaforma ideata da Cristian Gadau. So Wine So Food sarà media partner e salirà sul palco per premiare il vincitore della categoria City Gourmet

 

Lunedì 1 ottobre al Teatro Vetra di Milano va in scena il secondo appuntamento del The Best Chef Awards, gala mondiale che premia l’alta ristorazione. Dopo il debutto nel 2017 a Varsavia, in cui Joan Roca venne insignito del titolo di Miglior Chef del mondo, la seconda edizione è in Italia ma sarà tenuta interamente in lingua inglese.

Nato nel 2016 su Facebook e su Instagram, The Best Chef si era inizialmente configuato come un album internazionale dei migliori fuoriclasse in cucina. Dietro a questa brillante intuizione, diventata virale sui social, un personaggioso inizialmente avvolto nel mistero, Cristian Gadau. Il quarantenne sardo, dopo l’incontro con Joanna Slusarczyk, ha stravolto la sua vita trasferendosi in Polonia dove è divenuto consulente per la ristorazione omaggiando questa professione con una pagina dedicata: nasce così The Best Chef. Rete comunicativa veloce e moderna, la manifestazione che dallo scorso anno premia i migliori chef del mondo, ha già chiamato sul palco Roger Van Damme come Miglior Pastry Chef, Chantel Dartnall nella categoria Lady 2017, mentre il Best chef Foodart è andato allo chef Atsushi Tanaka e Stella emergente a Rafał Koziorzemski. Tra i riconoscimenti anche City Gourmet Warsaw 2017 che andò ad Atelier Amaro dello chef Modest Amaro: quest’anno il premio sarà tarato sulla città ospitante e la nostra Redazione di So Wine So Food, media partner dell’evento, avrà l’onere e l’onore di proclamarne il vincitore.

Fra meno di una settimana i talenti della gastronomia in viaggio dagli Stati Uniti, dal Sud Africa, dagli Emirati Arabi Uniti, dal Giappone e da tutta Europa si ritroveranno nella Davos del cibo italiano per concorrere al Best Chef Awards. Il prossimo lunedì sono attese più di 400 persone e 300 chef selezionati da una giuria di professionisti del settore culinario, oltre che fotografi, artisti e fol-lovers, i quali hanno già espresso le proprie preferenze nei mesi di luglio e agosto.

Andrea Martina Di Lena

 

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